Bratäpfel
Adventszauber
Bratäpfel sind aus der traditionellen Adventsküche nicht wegzudenken. Das hat einen religiösen Hintergrund: Am Nikolaustag sollen die Bratäpfel an die Großzügigkeit des Heiligen Nikolaus erinnern. Sie symbolisieren die Geldbeutel und Goldklumpen, die der Bischof an arme Leute verschenkte.
Gut für große und kleine Naschkatzen, dass der weihnachtliche Klassiker so lecker ist. Da lohnt es sich, Bratäpfel mal selber zuzubereiten - allein wegen des verführerischen Duftes aus dem Ofen.
Zutaten pro Bratapfel:
• 1 Apfel
• 1 Teelöffel gemahlene Haselnüsse
• 1 Teelöffel rote Marmelade
• Rosinen
So geht's:
Zuerst den Apfel gründlich waschen und das Gehäuse vorsichtig entfernen - ein Erwachsener sollte dazu in jedem Fall zur Seite stehen. Anschließend den ausgehöhlten Apfel auf ein Stück Alufolie legen und abwechselnd mit Haselnüssen, Marmelade und Rosinen füllen. Danach werden einfach die Ecken der Alufolie angehoben und zusammen gedreht.
Der eingewickelte Bratapfel kommt jetzt auf einem Backblech in den Ofen. Bei etwa 250 Grad muss er 35 bis 45 Minuten garen.
Guten Appetit!
