Eis
Schleckermäulchen aufgepasst!
Den Sommer richtig genießen. Da gehört ein leckeres Eis einfach dazu. Statt Ausflug zur Eisdiele, ist ein köstlich-kaltes Experiment in der eigenen Küche eine tolle Abwechslung. Dabei lässt sich der kühle Genuss auch mit einer Portion gesundem Obst zubereiten. Hier ein einfaches Rezept für eine fruchtig-frische Eisspezialität:
Zutaten:
• etwa 200g frische Früchte (z. B. Erdbeeren, Bananen, Himbeeren),
• 2 El Zucker,
• 200g Joghurt.
So geht’s:
Früchte mit dem Zucker pürieren und zusammen mit dem Joghurt schaumig schlagen. Das Ganze in einer Schüssel in das Tiefkühlfach stellen und alle 15 Minuten gut durchschlagen, bis das Eis vollständig gefroren ist. Das dauert etwa 3 bis 4 Stunden.
Viel Spaß!
